苏州东山枇杷蜜什么时候上市

枇杷花在我们苏州东山的气候，每年在11月到12月之间开放，所以正宗的东山枇杷蜜在11月下旬上市，或者12月初上市。

每年看气候决定吧，有时候开放的晚一点，有时候开放的早一点，根据每年的气温与下雨量决定上市的早晚。

枇杷蜜在苏州东山属于粗加工的初级农产品，就是直接摇好后过滤干净，直接装瓶的那种，没有进行深度加工，有不少蜂农养蜂蜜。

苏州东山养的都是中蜂，中蜂一般在蜜源充足情况下，不会去抢夺别的蜂巢的蜂蜜，损失比较少，所以在苏州东山没有蜂巢卖，养了意蜂如果去抢夺另一家蜜肯定会吵起来。

如果是正宗的初级农产品枇杷蜜，是会结晶的，也就是由液体变成固体，像猪油膏一样变成白色，成固体状。

枇杷蜜结晶，只要放一段时间，自然就会变成固体的，有不少朋友以为是冬天冻成冰块了，实际不是，那是正常的结晶。

如果是喂养糖水，或者直接就是烧的糖水冒充的枇杷蜜，是不会结晶的，永远都是液体状态，喂养糖水会局部结块。

如果确认枇杷蜜真假，先闻一闻，正宗初级农产品枇杷蜜有很高的枇杷花香气，糖水烧的无香气，喂糖的也是香气比较低，能完全结晶，就是正宗的枇杷蜜。

苏州东山西山橘子采摘一般是每年的10月到12月之间，最早的尝鲜与采摘游玩在10月国庆长假就可以了，有不少朋友10月来东山吃螃蟹采橘子。

不过10月长假最早的东山橘子还没完全熟，吃上去酸酸甜甜，这个比较适合爱吃酸水果的朋友，可以尝尝鲜，吃完饭吃吃帮助消化。

苏州东山西山虽然现在没有很多橘园了，但也没了大批量销售，所以来苏州东山，依旧能够体会到采摘橘子的乐趣，不少人家留下了一点。

有些偏的地方不会再去管理橘子树了，挑出去卖也赚不回人工钱，基本换成东山白玉枇杷树了。