苏州东山冠玉枇杷，是经过白沙改良成白玉，再一次改良的，最后得冠玉之名。
东山冠玉枇杷，块头大，如同鸡蛋和小苹果，平均一个达到50g之上，大的要75g左右。
冠玉枇杷，在东山未全面培养，东山人以白玉枇杷单一简单培养销售较多，所以冠玉枇杷产量要少很多的。
东山冠玉枇杷价格在30到35元一斤左右，包平均50g之上的，1斤只有7-8个左右，椭圆的像鸡蛋，扁圆的向小苹果，都是一种冠玉枇杷，长的长就长，长的扁就扁，不是不同的品种。
东山冠玉枇杷在味道口感上，女性偏向较多，男的喜欢白玉枇杷的多，在东山山上的，也是甜味浓的。
和白玉枇杷相比，重量重，汁水没白玉多，所以块头则显得更大，白衣口感鲜能爽口，冠玉则是多汁多味、
